2025年,平涼賓館不斷強化職工教育培訓工作,多層次,全方位開展崗位技能培訓,進一步提升員工專業技能和服務意識。近日,為檢驗培訓成果,激發員工的工作熱情,平涼賓館從中式會議服務、中式主題夜床、餐廳口布折花、菜肴裝盤設計四個方面開展技能練兵成果展示。

在展示中,參展選手嚴格遵循禮儀規范,展現出專業、細致的服務技能。中式會議服務從會前準備,物品擺放,會中服務等環節進行全方位標準化呈現;客房夜床主題創意突出,新穎的裝飾元素,觀賞性十足,打造愉悅的睡眠空間;餐飲口布折花構思新穎,花型多樣,體現出精巧的構思和專業的技能水平;菜肴裝盤設計中廚師以食材為筆墨繪制出精美的擺盤畫卷,妙手雕琢的冰盤如夢似幻,不斷提升美食的視覺魅力,體現出扎實的技能。
通過業務技能練兵成果展示活動,不僅使員工展現了專業技能,也清晰地認識了不足之處,為繼續提升服務質效明確了改進方向。平涼賓館將不斷加強技能培訓,著眼精細化管理,持續提升服務水平,著力培育區域酒店行業精品品牌。
